„Detox – leicht und köstlich“ von Eva-Christiane Wetterer und Sandra Jagemann

Das Kartenset serviert 36 Rezepte für alle täglichen Mahlzeiten, mit einer Beilage aus Gesundheitstipps, Anregungen und Affirmationen und garniert mit einer übersichtlichen Einteilung in Rubriken. Den Speiseplan können Sie sich täglich nach Gusto zusammenstellen. Als Vorspeise gibt’s zudem hilfreiche Informationen über Detox und zum Appetit holen dienen ansprechende Fotos.

Das steht drin

Detox - leicht und köstlich

Unser Tipp: 36 Detox Rezepte auf einzelnen, praktischen Karten

Auf drei Info-Karten stehen hilfreiche Erläuterungen zu Detox allgemein. Sie erfahren, warum es wichtig ist und welche Möglichkeiten des Ablaufs es gibt. Außerdem informieren die Autorinnen Eva-Christiane Wetterer und Sandra Jagemann darüber, auf welche Nahrungsmittel Sie während der Detoxzeit verzichten sollten und welche Vorteile das Detoxen bringt.

Es folgen einige Detox-Basics sowie Erläuterungen, wie Sie die einzelnen Rezepte variieren können. Für die Detox-Variante mit rein flüssiger Nahrung können Sie wählen aus Smoothies, Suppen und verschiedenen Tees bzw. Wasser. Fürs längere Detoxen haben Sie die Wahl zwischen Frühstücksspeisen wie Müslis oder Grütze, Mittagsgerichten und Salaten. Auch für Zwischendurch gibt es Rezepte. Das Ganze ist in fünf Rubriken mit entsprechenden Symbolen zusammengefasst, die sich auf den Karten wiederfinden.

Des Weiteren erhalten Sie Tipps, welche Zutaten Sie bevorzugen sollten, wofür Superfoods gut sind und wie Sie das Kartenset im Alltag einsetzen können. Zudem gibt’s hilfreiche Infos zum Wasser trinken.

Die 36 Rezeptkarten enthalten jeweils eine Zutatenliste, Infos zur Zubereitung und der dafür erforderlichen Zeit, eine Affirmation sowie Gesundheitstipps und Anregungen für den Tag. Auf der Vorderseite ist jeweils ein Foto abgebildet sowie die Hauptfunktionen aufgeführt, die dieses Rezept bei der Entgiftung erfüllen soll.

Das denken wir

Zuerst einmal fällt uns der praktische Effekt des Kartensets auf: Es ist handlich, abwaschbar – was beim Kochen nicht zu verachten ist – und Sie können das oder die Rezeptkärtchen mit zum Einkaufen nehmen. Das ist super als Inspiration, wenn Sie noch nicht sicher sind, was genau Sie kochen möchten oder kann auch als Ersatz dienen, wenn es für das eine Rezept nicht alle Zutaten zu kaufen gibt.

Die Zeichen in der linkeren oberen Ecke der Karten sind ebenfalls gut durchdacht. So sehen Sie beim Durchblättern gleich, welches Rezept für welche Ihrer Zwecke passt. Es gibt fünf Rubriken und die Rezepte sind abwechslungsreich und appetitanregend. Für jede der Rubriken jeweils ein Beispiel für Sie: Beerenmüsli mit Schafsjoghurt am Morgen, Wok-Gemüse mit Dinkelreis mittags, Pastinaken auf dem Blech abends, als Getränk ayurvedischer Tee und Nuss-Eiweiß-Riegel in der Rubrik Detox Plus. Zudem gibt’s u.a. noch 9 Rezepte für Smoothies und 6 für Suppen.

Wer sich nicht entscheiden kann, was gekocht werden soll, kann einfach intuitiv eine Karte ziehen. Sie können auch umgekehrt zuerst eine Affirmation wählen, die Ihnen für diesen Tag passend erscheint, und dann das entsprechende Rezept zubereiten. Uns gefällt zum Beispiel diese hier: „Fange deinen Tag mit einem Vorhaben an und beende ihn mit Dankbarkeit.“

Alles in allem ist das Kartenset eine rundum gelungene Angelegenheit in Sachen Detox. Es ist handlich, praktisch und liefert auf kompakte Weise das gesamte Know How, das Sie zum „Entgiften mit Genuss und Sinn“ benötigen.

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36 x Detox - leicht & köstlich: Wohlfühlkarten (36 Detox Rezepte im praktischen Kartenformat)

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